moricaca 森果香 sweets house - 新感覺洋菓子
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黑椒乳酪球

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商品のご紹介

Product Introduction

   甜度  ● ○ ○ ○ ○     鬆軟  ● ● ○ ○ ○    濃郁  ● ● ● ● ○ 
藉由口中溫度喚醒起司與黑胡椒的香氣在舌尖上踏出奔放的舞步,完美的鹹甜平衡加上溫潤飽滿的口感,這樣的美味誰能抗拒!
預約品鑑
商品尺寸
袋裝,重量36±5g
賞味期限
常溫7天,建議保存放置乾燥陰涼處。
建議食用方法
於保存期限內,開封後儘速食用完畢。

moricaca 嚴選素材

安心で体に優しい食材のみを使用しています

法國Elle & Vire
發酵奶油

Elle&Vire
cultured butter

Elle&Vire鐵塔牌乳製品產自法國諾曼地,多次榮獲法國年度乳製品大賽冠軍,廣為世界各地五、六星級飯店及米其林餐廳指定使用。Elle&Vire發酵奶油含乳酸菌發酵的微酸味,含水量少,比一般奶油乳脂香氣更濃且不膩口。

法國奶油乳酪

cream cheese

使用產量稀少、成本高昂的法國產 cream cheese ,天然發酵的酸味清爽、香氣濃郁,不使用一般帶有牛乳腥羶味的紐澳產乳酪,讓不敢吃重乳酪蛋糕的朋友也從此愛上。

日本海藻糖

trehalose

海藻糖是安全可靠的天然糖類,大量使用日本林原商事取代高熱量的蔗糖,且不會使血糖快速升高,能降低糖尿病患者身體負擔,也降低小朋友蛀牙的機率。

優質
CAS新鮮雞蛋

CAS Fresh Eggs

使用CAS認證合格,經嚴格檢驗、無藥物抗生素殘留,且低溫運送之新鮮雞蛋。絕不使用傳統蛋行經銷之雞蛋。

日本熊本珍珠
低筋麵粉

Kumamoto
cake flour

來自日本知名小麥粉大廠-熊本製粉的珍珠薄力粉,以其獨特的研磨技術搭配進口優質產地的小麥,充分發揮小麥原有的特性,創造出濕潤、膨鬆的美妙口感。